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生菜和豆腐能一起吃吗?生菜和豆腐怎么做好吃?[多图]

2019-12-04 14:10:12来源:励志吧0次阅读

生菜和豆腐能一起吃,它们是不错的搭配,生菜具有减肥、利尿、抑制病毒、镇痛催眠等效果,而豆腐则具有生津润燥、清热解毒、抗癌等效果,它们一起能起到减肥美白的效果的,由于生菜豆腐是高蛋白低脂肪、胆固醇的食物,高血压、高胆固醇患者平时可以多吃生菜豆腐,但是由于两者都是凉性,所以尿频、胃寒、腹泻患者最好不要食用,以免加重病情。

1、两者可以同吃

生菜豆腐不仅可以同吃,而且有助于身体健康,生菜富含膳食纤维和维生素c,其茎叶中含有莴苣素,能起到下火降脂的作用,富含胡萝卜素,常吃生菜对生长发育以及保护眼睛有非常良好的辅助作用,豆腐富含铁钙磷镁等微量元素,还有糖类、植物油、优质蛋白等能量物质,大豆虽然可以直接食用,但做成豆腐之后人体消化率得到非常良好的提升,豆腐不含胆固醇与生菜一起更是能降低胆固醇,并且起到一定的瘦身效果。

2、生菜豆腐功效

生菜豆腐同吃能够降低胆固醇,提高免疫力,有助于身体健康和发育,能预防疾病治疗神经衰弱、降血脂促进血液循环,能利尿通便促进新陈代谢,生菜热量很低,胡萝卜素含量很高,而豆腐的能量较高,蛋白质含量丰富,两者同吃能够起到护肤护眼健康美白的作用,瘦身者吃生菜豆腐搭配既不会缺失能量又能起到良好的瘦身作用,不过如果是腹泻、胃寒、尿频的人最好不要同吃两者,否则会加重病情。

3、生菜豆腐做法

生菜与豆腐的组合可以做成汤,也能做成生菜炖豆腐,生菜豆腐做汤可以加入肉丝,所需食材有豆腐、肉丝、生菜,豆腐切小块儿开水焯一下,凉水浸泡,这样豆腐不容易煮散而且会比较嫩,生菜焯水切丝备用,肉丝同样处理备用,锅中放油烧热爆香葱花,放入肉丝煸炒,适量放入料酒,过重加入适量水,下豆腐放盐、味精,开锅后放入生菜,再煮开就可以收锅了,生菜炖豆腐也可以用同样方法,不过水要放少点,可以适量加入生抽和耗油。

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